กล้วยที่กินได้ทั้งเปลือก 「มงต์เกบานาน่า」

เริ่มมีจำหน่ายครั้งแรกแล้วที่จังหวัดโอคายามะและกลายเป็นทอล์คออฟเดอะทาวน์ในเวลาอันรวดเร็ว

กล้วยนั้นชื่อ 「มงต์เกบานาน่า」

มงต์เก เป็นภาษาท้องถิ่นของจังหวัดโอคายามะ แปลว่า สุดยอด นั่นเอง และเมื่อนำกล้วยมาต่อใช้จะเรียกง่ายๆ ว่า สุดยอดกล้วยก็ไม่ผิดครับ

กล้วยเป็นผลไม้ที่นิยมปลูกกันในภูมิภาคเขตร้อน จึงไม่แปลกที่ญี่ปุ่นจะมีการนำเข้าเป็นปกติ
แต่ทว่าตอนนี้ที่จังหวัดโอคายามะ ได้ปลูกกล้วยกินได้ทั้งเปลือกขึ้นได้เองสำเร็จ😮
เป็นการคิดค้นจากคุณทานากะ เซสึโซ แห่งฟาร์มD&T ซึ่งมีประสบการณ์ในการปลูก จำหน่ายกล้วยมานานกว่า40 ปีเลยทีเดียว
https://www.dt-farm.com/blank

สามารถหาซื้อได้ที่ไหน？

รสชาติเป็นอย่างไร？

เหนียวและหวาน

ความหวานที่วัดได้ในกล้วยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณระดับ 18 แต่สำหรับกล้วยมงต์เกหรือบานาน่ามงต์เกนั้นมีความหวานถึงระดับ 25 เลยทีเดียวบ่งบอกถึงความหวานอย่างมาก

กลิ่นที่หอมหวาน

กล้วยมงต์เกนั้นมีกลิ่นที่หอมมากกว่ากล้วยทั่วไปว่ากันว่ากลิ่นหอมคล้ายสับปะรด

เปลือกล่ะ？

เปลือกมีลักษณะที่บางคล้ายกล้วยปกติแต่ไม่มีความขมทำให้สามารถทานพร้อมกับเนื้อได้เลย

ตอนนี้ยังหาทานได้ยากในญี่ปุ่น ผู้เขียนจึงได้นำวิดีโอมาให้ชมกันก่อน
จากรายการโทรทัศน์แห่งหนึ่ง

ถ่ายจากผู้คิดค้นคุณทานากะ ที่ฟาร์มของเขานั่นเอง
2:55～ ที่เวลาหนึ่งนาทีเป็นการกินกล้วยมงต์เกพร้อมเปลือก

ทำไมถึงกินเปลือกได้ล่ะ？

ที่ฟาร์มแห่งนี้ไม่มีการใช้สารเคมีใดๆในการปลูกกล้วยทำให้ไม่มีสารตกค้างที่เปลือกจึงสามารถทานได้
หลังเก็บเกี่ยวผลผลิตหรือเก็บรักษาก็ไม่มีการใช้สารเคมีใดๆในการยืดอายุเก็บรักษา จึงปลอดภัยหายห่วงสามารถทานได้หายห่วง

และในญี่ปุ่นเองยังไม่มีรายงานผู้ที่ป่วยเพราะกินกล้วยอีกด้วย🤗

ที่จริงแล้วเปลือกกล้วยมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย

มีงานวิจัยหลายแห่งกล่าวว่า เปลือกกล้วยมีผลทำให้ผิวหน้าหรือรอยเหี่ยวย่นต่างๆในร่างกาย ลดลง

ปกติเราๆอาจไม่เคยคิดจะกินเปลือกกล้วย แต่ครั้งหนึ่งในชีวิตอยากลองเจ้ากล้วยมงต์เกนี่จัง 😋

ประเภท： อาหาร

ราคา(ประมาณ) ： 648　เยน

สถานที่จำหน่าย： ห้างเท็นยามะสาขาโอคายามะ