โมมิจิ มันจู

แหล่งที่มา：https://momiji-yamadaya.co.jp/

เกาะมิยาจิม่า จังหวัดฮิโรชิม่า จัดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง ดังนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำของฝากชื่อดังกัน
จังหวัดฮิโรชิม่าอยู่ที่ไหน

ญี่ปุ่น มีการเปรียบเทียบใบโมมิจิหรือเมเปิลกับมือ
เนื่องจากมีขนาดเล็กสวยงามเปรียบเหมือนมือของเด็ก
เด็กและผู้หญิงจะถูกนำมากล่าวยกย่องเปรียบเทียบกับโมมิจิ

จากจุดเด่นที่กล่าวมา..วันนี้ขอแนะนำของกินเลื่องชื่อมาแนะนำ คือ

มีส่วนผสมพื้นฐานคือ แป้ง ไข่ น้ำตาล น้ำผึ้ง ทำเป็นแป้งแล้วเทใส่แม่พิมพ์รูปใบโมมิจิ(เมเปิล) มีถั่วแดงกวนเป็นไส้ แล้วอบจนสุกจะได้โมมิจิมันจู ที่แสนน่าลิ้มลอง
ยิ่งได้ทานพร้อมชาญี่ปุ่นจะเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น

ในสมัยก่อนมีโมมิจิมันจูจำหน่ายเฉพาะไส้ถั่วแดงเท่านั้น แต่ไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการทำโมมิจิมันจูที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น
ปัจจุบันคนที่ไปจังหวัดฮิโรชิม่า ชอบที่จะลิ้มลองรสชาติต่างๆของโมมิจิมันจูในรสชาติหรือรูปแบบต่างๆ

เราขอแนะนำโมมิจิมันจูในรูปแบบต่างๆ

ร้านยามาดะ โคชิอัน ( ราคาชิ้นละ 90 เยน)

ถือเป็นถนนแห่งโมมิจิมันจู

ทานแบบธรรมดาก็ถือว่าอร่อยเมื่อได้ทอดให้ความกรอบยิ่งเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น
สามารถหาทานได้ที่เกาะมิยาจิม่า

 

ร้านยามะดะ โมมิจิไส้ถั่วแดงบด ( ราคาชิ้นละ 90 เยน)

เป็นโมมิจิที่ใส่ไส้ถั่วแดงบดให้ความเหนียวแตกต่างกับถั่วในไส้โมมิจิถั่วไป

ถ้าได้ลองทานดูจะเห็นถึงความชัดเจน
ถึงแม้ปกติโมมิจิมันจูจะมีใส้ถั่วแดงผสมอยู่แต่อันนี้จะให้ความนุ่มนวลของรสชาติที่มากกว่า

 

ร้านยามาดะ โมมิจิช็อคโกแลต ( ราคาชิ้นละ 90 เยน)

เป็นโมมิจิที่เคลือบด้วยช็อคโกแลต

ก่อนทานนำไปแช่เย็น แล้วทานจะให้ความอร่อยยิ่งขึ้น
ทานกับชาหรือกาแฟก็ถือว่าไม่เลวทีเดียว

 

ร้านยามาดะ โมมิจิไส้มันสีแดง ( ราคาชิ้นละ 90 เยน)

เมื่อได้ทานจะได้รสชาติของ มันที่เด่นชัดให้รสชาติที่บอกได้คำเดียวว่า อร่อย

เนื่องจากมันสีแดงทำให้ โมมิจิมันจูมีรสชาติที่โดดเด่นเพิ่มมากขึ้น

 

ร้านฮาคะตะ โมมิจิไส้ครีมชีส ( ราคาชิ้นละ 90 เยน)

โมมิจิไส้ครีมชีสนี่นั้น ขอแนะนำว่าต้องทานตอนร้อนนิดๆๆ

นำไปอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟสักประมาณ ไม่เกิน 10 วินาที

 

ร้านนิชิคิโด โมมิจิสด ( ราคาชิ้นละ 90 เยน)

ภายในโมมิจิมันจูจะมีไส้ที่โมจิที่เหนียวนุ่ม เมื่อทานเข้าไปจะอยากทานจนไม่อยากจะหยุดเลยทีเดียว

รับรองว่าไม่เหมือนกันกับโมมิจิที่เคยทานมาแน่นอน

 

จะเลือกทานโมมิจมันจูรสชาติไหน…ท่านผู้อ่านลองคิดดูในใจกันเลยครับ

ถึงแม้ว่ารสชาติโมมิจิมันจูแต่ละร้านต่างกัน.. เราลองทานดูหลายๆร้านแล้วรสชาติร้านใดที่ถูกปากเรา ก็ถือเป็นความสนุกอีกแบบ

ประเภท： อาหาร

ราคา(ประมาณ) ： 180　เยน

สถานที่จำหน่าย： ร้านขายของฝาก